高美士中葡中學 ─ 好書推介
2012年10月10日 星期三
10月圖書館新書推介
書名
:
美食中國
索書號
:
538.782 6965
自從中央電視台擂出了《舌尖上的中國》記錄片後,中國各地的民間美食又風靡起
來,令人
垂涎三尺
。
《美食中國》是一本融合了中國美食地圖、鄉土味道記憶和各地
特色美味烹飪指南的三合一生活文化讀本。
本書選取了近
70
道頗具代表性的各地佳餚,不僅以圖片視覺呈現,同時提供完備詳細的
烹飪辦法,不僅適合家庭在日常的烹煮中使用,就連小型家庭宴會上變化出一桌繽紛多
樣的菜色也不是難事。本書是一本帶領讀者從美食文化角度認識中國的有趣的書籍。
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