2013年3月圖書館新書推介

書名:令你震驚的食物真相

索書號: 463 8835

本書揭露了大量日常飲食陷阱：

為了纖體多吃蔬果，為何吃出毛病？

吃沙律是禍「蟲」口入的高危行為？

牛肉、豬肉、雞鴨、海鮮，天然食物已遭污染。假髮菜、黑心月餅、冒牌大閘蟹，各有致命處。珍珠奶茶沒有奶，麻辣火鍋有坑渠油，這算是「食物」嗎？

資料詳盡，讓讀者「震驚」之餘，可增進日常的食物衛生常識，譬如怎樣洗菜才清潔、應否洗雞蛋、怎樣避免交叉感染等。一書在手，從此懂得「揀飲擇食」，吃得出色。